Полезные шпаргалки хозяюшкам на кухню

Шоколад — это популярное во всём мире кондитерское изделие на основе масла какао, получаемого из какао-бобов — семян шоколадного дерева. В Европе какао появился в 16 веке, благодаря испанским мореплавателям, встретившим плоды шоколадного дерева в Новом Свете (в Америке). После того, как европейцы в XVII веке научились добавлять в какао-

Пицца — это, должно быть, самое популярное блюдо в мире. Ее боготворят на родине в Италии, без нее не мыслят жизни в Америке, она востребована в зажиточной Швейцарии, бедной Индии и, конечно, в России. В нашей стране блюдо появилось не так давно, но быстро стало любимым в каждой семье. Ведь для приготовления пиццы не нужно особого мастерства

Соус придает блюду некую загадку и изюминку. Все классические соусы можно легко приготовить дома — при этом они будут гораздо вкуснее и полезнее, чем магазинные. 1. Сoyc «Тaтapcкuй»  200 гp. мaйoнeзa, 1 cт.л. тepтoгo xpeнa, 2 мapuнoвaнныx oгypцa, cpeдняя лyкoвuцa, мeлкo нapeзaннaя пeтpyшкa (1 cт.л). Пepeмeш

В декабре 2014 года Жоэль Россель обнаружил, что вода, полученная при отваривании бобов, гороха, фасоли, может образовывать пену, очень похожую на пену из яичных белков. Жидкость с обнадеживающими свойствами получила название аквафаба (от латинского aqua — вода и faba — бобы). На радость веганам и постящимся она прекрасно заменяет яйца

1) Салат с фасолью, тунцом и кукурузой Ингредиенты: тунец — 1 банка кукуруза — 200 г помидоры — 3 шт. огурцы — 3 шт. болгарский перец — 2 шт. фасоль (отварная) — 200 г лук порей (белая часть) — 1 шт. (или репчатый лук) — 1/2 шт. петрушка — 1 пучок соль — по вкусу сметана С

  Тыквенный кекс ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 3,5 ст. муки 1 ч. л. соли 3 ч. л. разрыхлителя теста 500 г тыквы 4 яйца 3 ст. сахара 1 ч. л. корицы 0,5 ч. л. молотой гвоздики 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха 0,5 ч. л. молотого душистого перца 1 ст. растительного масла   ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГЛАЗУРИ 1 ст. сахарной пудры 1&ndas

Если хочется приготовить что-то интересное к чаю или кофе, то кекс является одним из возможных вариантов. Такая выпечка не требует особых ингредиентов, может делаться очень быстро и легко. Домашний кекс принесет не только наслаждение процессом, но и прекрасный результат. 1. Кекс на сливках Продукты: Яйца — 4 шт. Сахар — 250 гр

Макароны — универсальное блюдо. И готовится быстро, и всегда под рукой. Но однообразие не нравится никому: если готовить их постоянно, домочадцы начнут протестовать. Хотя и тут можно схитрить: например, подавать макароны под разными соусами.   Сырный соус ИНГРЕДИЕНТЫ   2 ст. л. муки 1 ст. молока 1 ст. л. растительного масла

Начался сезон ароматных яблочек и предлагаем приготовить Творожные конвертики с яблоками. Просты в приготовлении и умопомрачительны на вкус.  Итак,  нам понадобится: 150 г творога, 250 г муки, 3 ст.л. сахара, 6 ст.л растительного масла, 1 яйцо, 1 пакетик разрыхлителя, по щепотке ванилина и соли. Смешать творог с яйцом и сахаром

Начнем, пожалуй, с самого простого — бутербродов. Треугольный кусочек сыра очень напоминает повелительницу года! Заметили хвост из огурца? А этот бутерброд не просто кусок хлеба с сыром! Выглядит аппетитно и празднично. Оригинальная закуска из крабовых палочек, яиц и плавленого сыра. Какой Новый год без оливье? Над