Загрузка

Настоящая цена фисташек

Штепин / Интересно

Фисташки давно перестали быть диковинкой. Их можно найти практически в любом магазине. Но всех интересует один вопрос: почему же эти орехи такие дорогие?

Почему фисташки дорогие

Почему фисташки продают в скорлупе

Самая очевидная причина этого явления в том, что так орехи получаются дороже. Методом нехитрых вычислений можно определить, что почти 60 % общего веса — скорлупа. Таким образом, на 500 г жареных фисташек приходится 290 г скорлупы.

Такое соотношение заставляет задуматься при покупке продукта. Особенно если его цена существенно завышена. Когда фисташки попадают в отдел правильного питания и маркируются, как органические, их стоимость увеличивается вдвое. Еще на формирование цены влияет размер ореха и расфасовка.

 

Вот какое объяснение дают сами производители:

  • покупатель может самостоятельно очистить фисташки от скорлупы. При созревании плода мякоть высыхает, а оболочка раскалывается на две половинки. После сбора фисташки солят и обжаривают вместе со скорлупой. Это экономит время и деньги, которые ушли бы на очистку.
  • в неочищенных орехах большее количество антиоксидантов. Основной запас всех полезных веществ содержится в полупрозрачной сухой оболочке, которая покрывает орех. При снятии кожуры этот слой повреждается и быстро отшелушивается. А пока продукт дойдет до покупателя, ценная оболочка останется только на дне упаковки.

     

Причины дороговизны

На самом деле очищенные фисташки будут стоить еще дороже. Многие потребители этого ореха утверждают, что в скорлупе намного вкуснее, и сам процесс чистки приносит некое удовольствие.

Давайте разберемся, что влияет на формирование цены:

  • деревья начинают плодоносить только через 7–10 лет;
  • обильное плодоношение происходит раз в 2 года;
  • максимальный урожай с одного дерева — 20 кг;
  • часто орехи собирают и чистят вручную;
  • сушка проходит под солнечными лучами в течение длительного периода.

Как видим, процесс производства фисташек очень трудоемкий. Добавьте сюда высокую питательность и полезность ореха, и вы получите достаточно высокую себестоимость.

05-02-2020 16:02:16
Просмотры: 720/224

Комментарии

Комментарии отсуствуют
Почему женщины так любят поговорить
Почему женщины так любят поговорить
Женщин хлебом не корми, дай поговорить. Активный словарный запас женщины на день – 20 тысяч слов. Противоположный пол оперирует не более 7 тысячами. Существуют вполне разумные объяснения тому, что женщины оказываются намного говорливее мужчин. Особенность развития мозга Еще на этапе формирования эмбриона под влиянием гормонов у будущей де
Откуда появилось название валют разных стран
Откуда появилось название валют разных стран
Если Вам интересно, откуда пошло название доллар или фунт стерлинг - милости просим.  1. Японская иена   Самое загадочное из названий денег содержит невероятно банальную разгадку. Иена имеет китайского предка, а китайский предок зовется созвучно: «юань».   2. Китайский юань   У пытливого читателя возникае
Эти предметы станут настоящей загадкой для нынешних детей
Эти предметы станут настоящей загадкой для нынешних детей
Когда ребенок притаскивает с чердака дачи большую коробку с вещами из нашего детства, сначала испытываешь умиление. А потом… а потом начинаешь очень остро понимать, что родилась в прошлом веке. Потому что ребенок не просто говорит: “Ух ты, какое все старое!” Он реально не понимает, что такое видит и как с этим обращаться!
На Ebay можно встретить очень необычные лоты
На Ebay можно встретить очень необычные лоты
1. Унитаз Джона Леннона Очень необычное предложение, которое оценят только продвинутые фанаты певца. В числе предметов, выставленных на аукцион в институте искусств Ливерпуля, есть унитаз, который стоял в туалете дома в Беркшире, где Леннон жил с 1969 по 1972 год. Когда Джон задумал сделать ремонт, он предложил мастеру, который занимался его са
Ответы на любопытные вопросы в фотографиях
Ответы на любопытные вопросы в фотографиях
Просто в холодильнике сломалась дверь Капли крови на песке Так выглядит песок после удара молнии Корни дерева в пластиковом горшке Паутина вблизи костра Дорожка двух кошек на газоне Книга съедена книжным червем Изюм после распаривания в кипятке Уронили картридж из принтера Пренебрежение кремом от загара Шлем после авар
Последствия сбоев Фейсбук, Инстаграм
Последствия сбоев Фейсбук, Инстаграм
Сбои в системе, вылились в падении акций Facebook более чем на 5%. Индекс высокотехнологичных компаний Nasdaq Composite за несколько часов упал на 2,2%, Dow Jones и S&P 500 лишились более процента.  Марк Цукерберг, по данным Forbes, потерял в реальном времени около 6 миллиардов долларов и опустился с пятого на шестое место в с
Достижения ученых за последние 5 лет
Достижения ученых за последние 5 лет
Сердце на 3D-принтере 3D-принтеры уже не один раз удивляли людей. И теперь они делают это снова. В 2019 году ученым удалось создать с его помощью настоящее живое сердце! Для этого берутся жировые клетки человека, которые переделываются в стволовые. Затем добытый материал перемешивают с соединительной тканью. Из этого получается что-то вроде чер
Быть высоким - прикольно
Быть высоким - прикольно
У высокого роста есть и свои плюсы — все люди становятся удобными подставками под локти, а ещё больше не нужно просить достать что-то с верхней полки. Ну а самое главное — на всех можно смотреть свысока!  «Мой друг женился»    «Девушка попросила сделать совместное селфи»    &laqu
Кто такие интроверты ?
Кто такие интроверты ?
Интроверт – человек который боится перемен и людей, так думают многие.  Но речь идет скорее о внутреннем энергетическом сдвиге, происходящим тогда, когда он оказывается в окружении людей, еще не допущенных в его зону комфорта. Я интроверт до мозга костей – как, может быть, вы сами или некоторые ваши знакомые. В детстве меня